martes, 2 de julio de 2019

BIBLIO-GUÍA 1 DE BACTERIOLOGÍA Campos de estudio.



BIBLIOGUÍAS:   Esta Guía pretende ser una herramienta educativa que te ayudará a  desarrollar conocimientos básicos de la utilidad sobre Microbiología. Es una colección de enlaces de acceso a información temática que te orientarán a la hora de buscar lo que necesitas sobre este tema.                     
Objeto de Estudio.-Se encarga de estudiar y analizar la rama de la ciencia conocida como la bacteriología se puede encontrar temas sobre la genética, bioquímica, morfología y ecología que se producen dentro del mundo a pequeña escala, por lo que solamente es visto a través del manejo de los microscopios.
Todos estos métodos de estudios serán fundamentales para el bacteriólogo, ya que con estos conocimientos el profesional será capaz de poder comenzar con sus investigaciones con respecto a las bacterias, conociendo así sus formas de tamaño, comportamiento a los distintos tipos de temperatura y sus reacciones al momento de la aplicación de algún tratamiento químico.
La bacteriología es la rama y especialidad de la biología que estudia la morfología, ecología, genética y bioquímica de las bacterias, así como muchos otros aspectos relacionados con ellas. Esta subdivisión de microbiología implica la identificación, clasificación y caracterización de especies bacterianas 

Para el año de 1828 es cuando se introduce el término de bacteria, por el naturalista y zoólogo entre otras profesiones Christian Gottfried Ehrenberg. Con anterioridad en 1676 Anton van Leeuwenhoek, a través del uso del microscopio de los que poseían una sola lente. Es como procede a realizar por primera vez, la observación de tipo microbiológica que se ha registrado de los denominados animáculos, 
Ferdinand Cohn la fundación de la Bacteriología. Siendo que el mismo fue el primero que realiza la formulación de un esquema con el fin de clasificar de manera taxonómica a las bacterias.
Teoría de Pasteur y la Microbiología
El químico y bacteriológico Louis Pasteur pasa a considerarse como el padre de la Microbiología Médica. Y junto a Robert Koch se relacionaron en la misma época con Cohn. Siendo que a Pasteur se le otorga su triunfo mayor, en lo relacionado con la refutación, a través de experimentos muy cuidadosos, de la que fue ampliamente respetada en aquel tiempo.
Y denominada la Teoría de la Generación Espontánea. Siendo por este hecho que se establece de manera firme la Microbiología como parte de las ciencias biológicas
De igual forma Pasteur se dedicó a diseñar diferentes métodos que lograran que los alimentos se pudieran conservar. Microbiología nutrición. Es así como nace la pasteurización en honor a su nombre. Además consigue formular vacunas las cuales se utiliza para combatir enfermedades como:       Carbunco        Cólera aviar         Rabia.
Avances de la Microbiología por Robert Koch
Es la “Teoría de los Gérmenes de la Enfermedad”, la que hace que sea ampliamente conocido Robert Koch. Siendo que a través de aplicar lo que se llamó los Postulados de Koch, se encarga de lograr demostrar que las enfermedades de orden específico se encuentran causadas por los denominados microorganismos llamados patogénicos específicos.
Igualmente Koch se considera de los científicos que primeramente se concentraron en obtener a través de cultivos llamados puros de bacterias, el aislamiento y de esa forma describir diversas especias de bacterias completamente nuevas. Dentro de las mismas se destacan:
·         Mycobacterium tuberculosis conocido como el Bacilo de Koch.
Al cual se le atribuye ser el causante de la tuberculosis.
Es así como Louis Pasteur y Robert Koch se han considerado muy a menudo como los pioneros fundadores de la Microbiología.
Aparece la diversidad en la Microbiología
Son los científicos Martinus Beijerinck y Sergei Winogradsky quienes se encargan de revelar con su trabajo, la diversidad que existe en el área de la Microbiología a través del estudio de la misma. Es así como dentro de las contribuciones de Martinus Beijerinck otorgadas a la Microbiología se tienen:
·         Descubrimiento de los virus.
·         Desarrollo de técnicas de cultivo microbiológico.


Microbiología y su Importancia

Sin duda que las repercusiones que se desprenden de la Microbiología, en cuanto a la vida cotidiana y la cantidad de aspectos que se enmarcan en ella misma, es el factor más importante de esta ciencia. Debido a que no hay límite alguno que se excluya en lo referente a la ciencia de la salud.
Contrariamente, ha sido generado un gran impacto en relación a conocer lo referente a las formas de vida microscópicas. Es así como se relaciona en las áreas tales como:
·         Industria
·         Recursos energéticos
·         Administración pública

Contribuciones de la Microbiología

En esta área los profesionales microbiólogos se han encargado de contribuir a la Biología al igual que a la medicina. De manera especial en lo relacionado con campos de:
·         Bioquímica              Genética                 Biología celular
Se tiene que las características de los microorganismos los hacen convertirse en organismos modelo, de los que se consideran ideales. Todo ello debido entre otras cosas a:
·         Tienen un pequeño tamaño lo que no requiere consumo de altos recursos
·         El tiempo de generación es bien corto.

Otros aspectos importantes de la Microbiología

Igualmente las células están capacitadas para sobrevivir de manera fácil aún separadas de otras células.

Si desde tiempos remotos se postulaba que existieran los microorganismos. Sin duda, que el reconocido Louis Pasteur fue el encargado de realizar la sistematización de lo que actualmente se conoce como la Microbiología.
Actualmente el crecimiento de la Microbiología es cada vez más acelerado. Siendo que se destaca como una rama de la que se ha optado por dividir por varios especialistas. De allí que ahora esta ciencia sea considerada de forma independiente entre otras en Microbiología:
·         Clínica. Microbiología clínica y enfermedades infecciosas
·         Microbiología general
·         Microparasitología
·         Micología

miércoles, 16 de enero de 2019

GUÍA DE ESTUDIO PARA EL EXTRAORDINARIO 2019

ENERO 2019 ....CUESTIONARIO GUÍA PARA EXAMEN DEL 2018.


1.- Que son la bacterias?
2.-A que reino  de la taxonomía pertenecen las bacterias
3.-Ciencias que se encarga del estudio de las bacterias.
4.-Como se clasifican las bacterias
5.-Que forma presenta cada una de las clasificaciones.
6.-Menciona tres tipos de bacterias consideradas benéficas para el ser humano.
7.-Menciona tres tipos de bacterias dañinas de interés clínico.
8.- Menciona el nombre de las bacterias que participan en la fermentación.
9.- Biológicamente que componentes contiene una célula bacteriana.
10.- Quien invento la penicilina.
11.- Quien fue el inventor del microscopio.
12.- Que inventor les llamo animaluchos a los microorganismos patógenos.
13.-Quien creó la vacuna antirrábica.
14.- Que es un antígeno  vs  anticuerpo.
15.- Que es la esterilización clínica.
16.- Que son los medios de cultivo.
17.-Como se clasifican los medios de cultivo.
18.- Como se elabora un medio de cultivo bacteriológico.
19.- Que factores son prioritarios para que se desarrolle un medio de cultivo.
20.- Que es una bacterioestasis.
21.- Menciona tres ectoparacitos.
22.- Como se llama la enfermedad producida por la garrapata.
23.- Que es una inoculación.
24.- Porque se le denomina endoparacito.
25.- Define que es un parasitismo.
26.- Porque se le considera a un paciente seropositivo.
27.- Menciona tres enfermedades producidas por piquetes de moscos.
28.- Qué características tiene un paracito platelminto.
29.- Describe como son los cestodos.
30.- Que es una pandemia.
31.- Que factores determinan que en un país se tiene una parasitosis.
32.- Cuales son las vías de contagio para que un patógeno entre al organismo.
33.- Quimicamente que es la orina.
34.- Que son los hongos.
35.- Como se clasifican los hongos para su estudio clínico.
36.- Menciona dos tipos d hongos benéficos y de interés médico.
37.- Menciona un tipo de hongo que afecte en la piel.
38.- Menciona tres enfermedades provocadas por hongos.
39.- Como podemos prevenir la reproducción de hongos en nuestro hogar.
40.- Que medicamentos podemos utilizar para combatir los hongos.


ENTREGAR:  TOTALMENTE TERMINADO EL DÍA DEL EXAMEN EXTRAORDINARIO 


Debe entregar en carpeta azul marino
Hoja de presentación.
CONTENIDO
a). Debe ser hecho a mano y en hojas blancas  tamaño carta con espacios en los margenes Superior. 3cm Inferior...3 cm, Izquierdo 3 cm... Derecho...2.5 cm
b) En dos tintas... azul las preguntas y en negro las respuestas.
c) Buena ortografía    asentuaciòn
d) Nombre completo del estudiante y del Docente.
e)  Si este cuestionario no es entregado con estas indicaciones y respetando la fecha y hora de entrega el educando no tendrá calificación aprobatoria.


jueves, 15 de noviembre de 2018

TINCIÓN DE HONGOS

TINCIÓN DE HONGOS


Algunos géneros bacterianos, entre los que destacan Clostridium yBacillus, producen en su interior formas de resistencia denominadas endosporas. Se producen cuando las condiciones ambientales son desfavorables (agotamiento de los nutrientes, temperaturas extremas, radiaciones, compuestos tóxicos, etc.) formándose una espora por cada forma vegetativa. Al finalizar el proceso de esporogénesis, la célula vegetativa se lisa y libera la espora al exterior. Cuando el ambiente es favorable, la espora germina generando una nueva forma vegetativa. La capacidad de germinar perdura durante años. Algunas de las bacterias productoras de endosporas son patógenas para el hombre, por lo que su estudio y observación son de enorme interés.

FUNDAMENTO
Las endosporas poseen unas cubiertas exclusivas que las hacen resistentes a los factores ambientales adversos. Además, estas cubiertas hacen que las esporas aparezcan en el microscopio óptico como estructuras refringentes y de difícil tinción.
La tinción específica de esporas requiere dos colorantes:
1.- Verde malaquita: capaz de teñir las esporas en caliente.
2.- Safranina: colorante de contraste que tiñe las formas vegetativas.
Las endosporas, tras la primera tinción, no perderán el colorante en el lavado con agua, y sí lo harán las formas vegetativas, que quedarán teñidas con el segundo colorante.
REALIZACIÓN
Se emplearán cultivos en fase estacionaria para dar lugar a que las bacterias produzcan las esporas. Esta tinción es delicada en su realización y para poder obtener unos resultados satisfactorios hay que seguir cuidadosamente las instrucciones.
1.      Preparar los frotis bacterianos indicados.
2.      Teñir con verde malaquita. Con unas pinzas de madera colocar la muestra encima de la llama del mechero de forma que el colorante humee durante 5 min.
Nota: evitar que la muestra hierva. Añadir más colorante si éste se evapora; es importante que la muestra no se seque.
3.      Lavar con abundante agua el exceso de colorante.
4.      Teñir con safranina 1 min.
5.      Lavar con abundante agua el exceso de colorante.
6.      Secar la preparación.
7.      Observar la preparación al microscopio. 
Safranina

Útil para el estudio de cultivos y productos biológicos líquidos.  Los elementos fúngicos se tiñen de color rojo intenso, y el resto del campo toma un tono incoloro oro sapálido.
Azul de algodón 
 El azul de lacto fenol tiene tres funciones importantes a la hora de observar hongos del tipo mohos obtenidos por aislamiento de medios inoculados. El fenol destruye la flora acompañante. El ácido láctico conserva las estructuras fúngicas al  provocar un cambio de gradiente osmótico con relación al interior del fúngico generando una película por así llamarlo protectora.

Es útil para realizar el examen directo de cultivos, ya que  es una técnica rápida que permite visualizar perfectamente las estructuras fúngicas.  El colorante es fuertemente ácido y se usa para la tinción directa de micelio micólico, el cual toma un delicado color azul claro.

Composición:
• Alcohol metílico 
• Azul de algodón acetico 
• Agua destilada 250 mL 
• Alcohol al 96% 
• Xilol
Anaranjado de Acridina
Se utiliza para la detección de bacterias y hongos en muestras clínicas  Puede utilizarse un microscopio con accesorios  fluorescentes como el de Reichert Zetopan. El microscopio ordinario puede equiparse con filtros  para filtración fluorescente (BG12, de 4 mm de espesor). Se colocan filtros amarillos de modo de barreras filtrantes.
Fundamento: El pigmento se intercala en el ácido nucleico (nativo y desnaturalizado). Con pH neutro, las bacterias, los hongos y el material celular se tiñen de naranja rojizo. Con pH ácido, las bacterias y los hongos se mantienen de color naranja rojizo, pero el material de fondo se tiñe de amarillo verdoso.
Composición:
×          Alcohol absoluto  
×          Ácido acético  
×          Anaranjado de acridina  
×          Buffer de fosfatos
×          Cloruro de calcio.
Tinción con Eritrosina
Útil para la observación de gránulos causados por:
• Nocardia 
• Madurellagrisea 
• M. mycetomatis
Solución de eritrosina.
Reactivos utilizados:
• Eritrocinade Grübler0.20g 
• Naranja G 1g 
• Agua destilada 100mL
Tinciones diferenciales: Son técnicas que utilizan dos o más colorantes y/o principios activos.
Tinción de Gram
Tinción diferencial: Se emplea para teñir: Productos biológicos líquidos  Exudados de lesiones  Macerados de biopsias. Todos los hongos son positivos a la coloración de Gram, excepto Cryptococcusneoformans.

l.-de colorante alcohol acetona disuelve a los lípidos de la  pared impidiendo la retención del cristal violeta en los organismos Gram negativos. Se forma un complejo: lugol-cristal-violeta-ribonucleato de magnesio  Esta técnica se basa en las diferencias en el punto isoeléctrico

Tinción Ziehl – Neelsen (Ácido-Alcohol-Resistentes)
Es el procedimiento utilizado para colorear aquellos organismos que son difíciles de colorear con colorantes básicos, porque se muestran impermeables a la coloración.  El contenido lipídico de estos organismos está compuesto  principalmente por ceras y fosfolípidos que alcanzan hasta un 40% de su peso seco total. 

La ácido-alcohol-resistencia es la capacidad de ciertos materiales biológicos para formar complejos con algunos colorantes y que luego de la exposición al alcohol-ácido no ocurre de coloración Se cree que el ácido micólico es responsable de ácido- alcohol-resistencia. Útil en algunos microorganismos ácido resistentes como N.Asteroides, N.Brasiliensis y otros actinomicetes. 

CLASIFICACIÓN DE LOS HONGOS




CLASIFICACIÓN DE HONGOS:
SEGÚN LA FORMA DE CRECIMIENTO
Hongos filamentosos:
Microsporum
Trichophyton
Epidermophyton
Aspergillus
Varios géneros (que causan micetomas)
Hongos en levadura
Malassezia   Esporotrix   Histoplasma
Blastomyces   Paracoccidiodes   Cryptococcus
Candida (tambien crece en forma de seudohifa).
Hongos de crecimiento inusual
Coccidioides.


CLASIFICACIÓN SEGÚN EL TIPO DE INFECCIÓN QUE PRODUCE
 Micosis superficiales Cutáneas:
Dermatofitosis Microsporum  Trichophyton
Epidermophyton   Tiña
versicolor             Malassezia
Subcutáneas:
Esporotricosis          Esporotrix
 Micosis profundas Sistémica:
Blastomicosis    Blastomyces
Paracoccidiodemicosis   Paracoccidiodes
Coccidiomicosis    Coccidioides
Histoplasmosis      Histoplasma
Oportunista:
Criptococosis        Cryptococcus
Candidiasis….. Cándida
Aspergilosis
Aspergillus

Chytridiomycota es una división del reino Fungi. El nombre deriva de chytridium (del griego quitridio, que significa "cacerolita"). En la antigua clasificación, los quitridios (excepto los recientemente establecidos en el orden Spizellomycetales) fueron colocados en la clase Phycomycetes, Subdivisión Myxomycophyta del reino Fungi. Sin embargo, suelen considerarse también como protistas.

Zygomycota es una división de hongos, que incluye alrededor de mil cincuenta especies. Los hongos pertenecientes al filo Zygomycota se caracterizan por formar zygosporas con gruesas paredes, de origen sexual y esporangiosporas no nadadoras, de origen asexual. El moho negro del pan (Rhizopus nigricans), un representante bien conocido de este grupo del orden Mucorales, produce masas de hifas sobre pan, fruta y otros alimentos deteriorados .El cuerpo de este hongo, compuesto de hifas no septadas, muestra que a pesar de una pequeña diferenciación celular entre los hongos, las hifas pueden especializarse por varios propósitos.

Glomeromycota es una división de hongos clasificada tradicionalmente dentro de Zygomycota, pero que en las últimas décadas ha pasado a considerarse una división independiente y muy antigua dentro de los hongos. Los estudios sobre su ADN indican que sus parientes actuales más cercanos están en las divisiones Basidiomycota yAscomycota, de quienes se separaron hace 600-620 millones de años, antes de que Basidiomycota y Ascomycotase separaran entre sí. Su presencia en tierra está atestiguada en el registro fósil desde hace al menos 460 millones de años, durante el periodo Ordovícico.

Basidiomicetos (Basidiomycota) son una división del reino Fungi que incluye los hongos que producen basidios con basidiosporas. Contiene a las clásicas setas y hongos con sombrero. Este filo es el más evolucionado y el más conocido pues comprende numerosos y variados tipos de hongos. Cuando son de carácter heterotálico, el micelio primario sufre dicariotizacion (somatogamia o espermatización) produciendo hifas dicarióticas que corresponden al micelio secundario. En los hongos de carácter homotálico una basidiospora produce el micelio dicariótico. Hay presencia de quitina en las paredes celulares, y aparecen unas estructuras llamadas fíbulas, muy parecidas a los uncínulos de los ascomicetos.

 Ascomycota constituyen una división dentro del Reino Fungi. Son hongos con micelio tabicado que producen ascosporas endógenas. Hay unas 64.000 especies. Es la División (Filo) más grande del Reino Fungi. Pueden ser unicelulares y talófitos. La reproducción puede ser de dos tipos: asexual, por esporas exógenas (conidios o conidioesporas), y sexual, esporas endógenas (ascospora).

Reino Fungi Generalidades
• Organismos eucariotas
• Se nutren por absorción-heterótrofos
• Aerobios
• Desarrollo a 28ºC; 37ºC
• Pared celular compuesta por quitina.
• Unicelulares (levaduras) o pluricelulares (filamentoso, micelio, hifas)
• Reproducción asexuada y sexuada
Saprofitas: obtienen sus nutrientesde materia orgánica endescomposición
•Parásitos: se alimentan de otro ser vivo provocándole daño
Se clasifican en: Se clasifican en:
• Macromicetos: Setas formados por talo, y sombrero
• Micromicetos: hongos microscópicos




IDENTIFICACIÓN DE HONGOS FITOPATÓGENOS


IDENTIFICACIÓN DE HONGOS FITOPATÓGENOS

 Los hongos y los organismos semejantes a estos comprenden el grupo más numeroso de microorganismos fitopatógenos (ocho mil especies) y son los causantes de la mayoría de las pérdidas económicas agrícolas, debido al gran número de enfermedades que ocasionan. Se considera que todas las plantas son atacadas al menos por un hongo, y muchas son afectadas por un gran número de estos organismos.

 El hábitat de los hongos es muy amplio, puesto que se encuentran en el suelo, en el agua y en las plantas y animales. Pueden desarrollarse en condiciones climáticas muy variadas, en todo tipo de ecosistemas.

 Los organismos semejantes a los hongos pertenecen a los reinos Protozoa y Chromista, y los hongos al reino Fungi. Son microscópicos y macroscópicos, uni y pluricelulares. Presentan pared celular y carecen de clorofila.

 Están constituidos por células redondas u ovales solitarias o en plasmodios, o más frecuentemente por estructuras alargadas y ramificadas llamadas hifas, cuyo conjunto se denomina micelio. Cada hifa está conformada por una pared celular que protege a la membrana celular y al contenido protoplasmático, en donde se encuentran dispersos sus núcleos verdaderos, así como las mitocondrias, ribosomas, retículo endoplásmico y gránulos de sustancias de reserva. Si las hifas están separadas en celdas, se dice que el micelio es septado, y si el protoplasma es continuo en las hifas el micelio es cenocítico. En algunos hongos el micelio llega a formar pseudotejidos. Prosénquima y pseudoparénquima.

Entre las estructuras de reproducción asexual están los oídos, clamidosporas, esporangios y conidios, estos últimos solitario o agrupados en sinemas, esporodoquios, acérvulos o picnidios. Las esporas sexuales son las siguientes: cigosporas, oosporas, ascas-libres o en apotecios, peritecios y cleistotecios- y basidios, que nacen de forma directa de una espora de resistencia o en basidiocarpo, o dentro de basidiocarpos.

OBJETIVO
Reconocer las características morfológicas que distinguen a los hongos en preparaciones temporales y permanentes.

EQUIPO, REACTIVOS Y MATERIALES
Portaobjetos Cubreobjetos
Agua destilada
 Azul de metileno
Agujas de disección
Cultivos de hongos

Lugol
Rojo congo


ACTIVIDADES PREVIAS
1.       Investigación bibliográfica del papel de los hongos en la agricultura.
2.       Las actividades que se llevarán a cabo en esta práctica son tres:
 PREPARACIONES TEMPORALES
1.       Elaboración de preparaciones temporales y permanentes de hongos, utilizando diferentes técnicas de tinción. Observación de las preparaciones elaboradas.
2.        Esquematización de lo observado, indicando los nombres de las estructuras. Pon una gota de agua en un portaobjetos, y agrega una masa de micelio y esporas de un cultivo de hongos.
3.       Observa al microscopio. Si hay micelio y esporas, agrega una pequeña gota del colorante para una mejor observación de las estructuras.
4.       Coloca el cubreobjetos y observa nuevamente al microscopio. Esquematiza lo observado.
PREPARACIONES PERMANENTES
1.       Pon una gota de lugol en un portaobjetos, y agrega una masa de micelio y esporas de un cultivo de hongos.
2.       Observa al microscopio.
3.       Si hay micelio y esporas, agrega una pequeña gota del colorante para una mejor observación de las estructuras.
4.       Coloca el cubreobjetos y observa de nueva cuenta al microscopio. Esquematiza lo observado.
5.       Sella tu preparación con barniz transparente y etiquétala.

ELABORACIÓN DEL REPORTE
A) Introducción: importancia de los hongos.
B) Descripción de las colonias CON ESQUEMAS A COLORES, indicando el medio de cultivo utilizado.
C) Descripción de los hongos observados en el microscopio CON ESQUEMAS A COLORES, señalando las estructuras observadas, y el nombre del género o de la especie, si se conoce. Así mismo, se debe indicar la técnica de tinción utilizada.
D) Discusión y conclusiones.

Bibliografía:
Agrios, G. N. 2005. Plant pathology. 5th ed. Elsevier academic Press. Amsterdam, Boston, Heidelberg, London, New York, Oxford, Paris, San Diego, San Francisco, Singapore, Sydney, Tokyo. 992 pp.
Barne H, H. L. end Hunter B. B. 1987. Illustrated genera of imperfect fungi. Fourth edition. MacMillan Publishing Company. 218 pp.
Bridge, P. D. 1998. Applications of PCR in mycology. CAB, International.
Cummins, G. B. and Hiratsuka, Y. 2003. Illustrated genera of rust fungi. Third Edition. APS Press 225 pp.
Trigiano, R. N., Windham, M. T. and Windham, A. S., 2004, Plant pathology, Concepts and Laboratory. CRC Press, Boca Raton, London, New York, 413 pp.